YABANMERSiNLi CUSTARD

Minimalist bir pudding ama bir o kadar da sagliga yararli. Yabanmersini dogal bir antibiyotik ve beta karoten deposu…Gozleri guclendirici ve sinirleri yatistirici bir ozelligi bulunuyor..Tam bir antistress meyvesi diyebiliriz…Tarifim bir kisi icin…












Gerekenler:

100 gr. Yabanmersini
200 gr sut
1 tapeleme yk. Custard tozu (cok az su ile homojen hale getirilmis)
1 ck. Seker veya 1 yk bal

Yapilisi:

Sut tencereye alinir icine sekeri eklenerek isitilir. Icine custard karisimi eklenerek muhallebi kivamina gelinceye kadar pisirilir.
Servis yapacaginiz kaba bir avuc yaban mersini konur uzerine puding dokulur.

KARiDESLi SANDWiCH

Degil sabah kahvaltisi, gunun her saati tuketebilecegim severek yedigim bir sandwic









Gerkenler:

5 Tahilli minik ekmek veya sandwic ekmegi
Karides haslanip sogutulmus veya konserve
Salatalik,feslegen,yesil salata yapragi
Sweet picalilli (bikla )
Tatli hardal
Tuz

Yapilisi:

Pikalilli ve hardal ortadan ikiye ayrilan ekmeklerin iki yuzune de surulur.Icine salatalik, karidesi tuzu ve yesilikler konur.
Eger isterseniz domates dilimleri de ekleyebilirsiniz…

YEMYESiL SALATA

10 farkli yesil renk ile 5 farkli taze baharattan olusan dusuk kalorili bir yaz salatasi....








 





Gerekenler:

Salatalik (uzunlamasina patates ayiklayicisiyla kesilmis)
1 yesil carliston biber
1 bardak haslanmis bezelye
1/4 demet maydanozun yapraklari
1 avuc feslegen yapragi
2-3 dal nane yapragi
2 cesit kekik (Oregano ve Thymian) herbirinden ikiser dal
1 jalapeno biberi tursusu (sivri biber tursusu)
2 kapari cicegi tursusu (gabbar cicegi tursusu)
Sosu: Yogurt hardal karisimi ya da limon, z.yagi,tuz, hardal karisimi vinegreti

Yapilisi:

Tum mlz. tabaga alinir uzerine vinegreti gezdirilerek servis yapilir.

P.D.C.S.E 26 evsahibi arkadasim kelebekli saniyelere kolay gelsin diyorum..